“Hace 45 años nadie nos conocía y ahora tenemos una gran capacidad de productos de los mejores embutidos, gracias a los empleados que trabajan desde las seis de la mañana y hasta que se cumpla con los pedidos”, dijo Lutzi Vieluf Isidor, presidenta de Cibao Meat Products. Esta empresa con sede en El Bronx ha decidido mudarse a Nueva Jersey el año entrante, a una planta más amplia y eficiente.
Lutzi Vieluf Isidor también habló de los riesgos económicos que ha enfrentado la empresa y como han salido adelante debido a la aceptación del público y a una buena estrategia de mercadeo. El director de mercadeo es Edgar Soto. Durante la gala, a la cual asistieron más de 200 personas, se presentó un video sobre la historia de Cibao Meat Products. Hubo orquesta en vivo, baile y comida. La recepción fue en el Astoria Manor de Queens y la presentadora fue Natimil Abreu.
Julio Isidor, vicepresidente de Cibao Meat Products, dijo que la fiesta anual es costumbre de la empresa y desde el aniversario 25 invitan no sólo a los empleados, sino a distribuidores y al público. El gala se realiza cada cinco años y la próxima será para conmemorar el medio siglo. “Gracias a todos ustedes por venir a celebrar con nosotros y recuerden nuestro slogan: ‘Si no tiene nuestro loguito, no lo pongas en el carrito’”, dijo Isidor, quien junto a su hija Jaline fueron los organizadores de este evento.
Los embutidos de Cibao Meat Products se hallan en grandes tiendas como Cosco, BJs y Western Beef, además de bodegas y supermercados en el área metropolitana de Nueva York. “Estamos construyendo sobre el legado de nuestro abuelo y estamos reduciendo la producción de catorce a dos horas, con las exigencias de la USDA y eso es un orgullo para nuestra empresa”, dijo Heinz Vieluf Jr., vicepresidente de ventas de Cibao Meat Products.
Esta empresa fue creada por el visionario Siegfried Vieluf en 1969 y su primer producto fue Salami Campesino. Luego vinieron las marcas Induveca, Sosua y Checo. En el 2009 y como homenaje a su fundador, se creó la línea Don Filo, como llamaban familiarmente a Siegfried Vieluf. Ahora tienen varias marcas para conquistar el paladar de los colombianos, de los mexicanos (Salapeño) y del mercado estadounidense y chino.
Javier Castaño